就在几个月前，著名的经济学家周其仁调研了佛山34家公司，大家都知道佛山有很多知名制造业公司，其中包括著名的美的集团、格兰仕、万家乐等等。近期周其仁在佛山企业大会上结合自己的调研，谈了他理解的制造业的品质升级方法。其中不乏很多精彩的内容，分享给大家。

    方法一：善用减法。周其仁举了世界500强公司美的的例子。美的经验中非常重要的一点就是“减肥”，把产品品类从64个减少到32个，而且还要继续减。只有做减法，才能够把资源聚焦，去做精品。

    美的在全国退掉了7000亩地，把钱拿回来做研发，而且，研发的资源也聚焦到最有比较优势的产品上。与之相反，“很多企业上项目、上产品比较轻松，没有深思熟虑。一上去以后就成了鸡肋，做不出名堂，不做又可惜，陷入进退两难的困境。”

    方法二：不要关心竞争对手，而是关心用户痛点。

    周其仁举了一个封口机的例子。封口机是一种机器，用途是对产品容器进行密封。这个产品的使用者有一个痛点，就是在通过加热把塑料袋口封上时，加热时间很难控制。时间短封不上，时间长塑料会融化。

    封口机在义乌很容易就可以买到，但是都差不多，都有同样的毛病。周其仁说：“很多公司的质量管理、质量提升是跟着对手在走，因为对手没改正毛病，我也没改，大家就在同一个洼地里挣扎。”然后，佛山的一个创业公司针对这个痛点做了改善，结果一个产品拿到11项专利，还获得用户的高度认可。所以，不要因为过于在意对手而忽视了用户。

    方法三：把最挑剔的客户奉为上宾。怎么提升竞争力和品质？一个有效的方法就是，去找超级公司合作，去找最挑剔的客户。好客户对产品要求很高，刚开始时会让你很难过，但是，只要过了这坎，就会让整个公司的水平得到极大提升。

    方法四：升维降维。周其仁去公司调研，喜欢问一个问题，你们的产品最厉害卖到过哪里。主动去攻下最难的市场之后，之后就容易多了。

    另一个例子是产品方面的。佛山有一家做电饭煲的公司，组建了一个团队，团队基本是以前在摩托罗拉做手机的。为什么要这么做？因为电饭煲要好用，结构件之间的缝隙就要小。这个团队可以把缝隙做小到0.1毫米。0.1毫米对很多人来说很难，但是对于做手机的人来说，就可以做到。周其仁把这个方法总结为：升维降维、化难为易。

     方法五：让价不让质，即使降低价格，质量也仍然保持在高水准，这是建立品牌的好方法。怎么做到这一点呢？方法包括：追求产品的独到性，有了独到性，就不怕低价竞争；与好客户为伍，好客户会逼着你提升自己；远离杀价竞争，不要迷恋杀价流行的市场；认真做研发，提升品质。

    方法六：产品设计追求耐用耐看，而不是追求时髦。这样的产品，经得住时间的考验，不但对消费者好、对环境好，对公司也是长销的保证。周其仁举了几个例子。当年的容声冰箱，有的家庭用了34年还在用；可口可乐的配方，一直延续到今天；歌剧《猫》也是一个剧本用了几十年；一些德国产的锅和钢笔，可以用几代人。

    方法七：重视设备，更重视人。周其仁考察的公司中有一家机器人公司嘉腾。嘉腾对标的是德国公司。对标过程中就发现，关键还是在熟练工。但是在新兴市场，因为发展速度很快，熟练工最为稀缺。而且，工人换工作很频繁，公司和工人之间往往是短期关系。而德国对标公司的平均工龄是20多年。所以，设备诚然重要，但是人更重要。这家公司就开始拿出1000万，对在公司连续任职3年的员工，进行奖励，鼓励熟练工的形成。只有时间足够长，才能养成重视品质的思维习惯。

    周教授的分享中不乏老生常谈的内容，也有些会让企业“难受”的方法，希望你看完之后可以思考这些制造业品质升级的方法你可以做到哪些？